L'invecchiamento è una parte inevitabile della vita umana. Non è stata ancora inventata una pillola per la vecchiaia, tuttavia le manifestazioni visibili e interne di questo processo possono essere ridotte consumando regolarmente vitamine e alcuni alimenti disponibili in qualsiasi supermercato. Ma quali sono questi prodotti - te lo diremo ora.
10. Noci
Sotto un duro guscio di noci si nasconde un vero tesoro di vitamine e minerali. Solo 100 grammi di noci possono saturare il corpo umano:
- 8 mcg di vitamina A;
- 0,05 mg di beta-carotene;
- 5,8 mg di vitamina C;
- 77 mg di vitamina B9
- 0,8 mg di vitamina B5 e B6;
- 2,6 mg di vitamina E
- 4,8 mg di vitamina PP
- 2,7 mg di vitamina K.
Oltre a iodio, fosforo, selenio, zinco, magnesio e molte altre sostanze utili.
Uno studio nello stato della Pennsylvania ha dimostrato che l'inclusione di noci e olio di noci nella dieta ha ridotto sia la pressione arteriosa a riposo sia la reazione della pressione sanguigna allo stress.
I ricercatori dello Stato di New York hanno anche scoperto che le noci aiutano a distruggere sostanze chimiche dannose - i radicali liberi - e possono aiutare a ritardare o rallentare la progressione della malattia di Alzheimer.
Quante noci posso mangiare al giorno: L'uso quotidiano di 10 pezzi di queste noci gustose e sane renderà i tuoi capelli più forti e lucenti, rafforzerà il tuo sistema immunitario e migliorerà le condizioni dei vasi sanguigni.
9. Broccoli
Studi presso l'Università della California, a Los Angeles, hanno dimostrato che i broccoli sono la migliore fonte di una sostanza chiamata sulforaphane. È un composto organico che impedisce la distruzione del corpo da parte dei radicali liberi.
"Il nostro studio mostra che la sostanza chimica presente nei broccoli può stimolare una vasta gamma di vie di difesa antiossidanti e può inibire il declino della funzione immunitaria correlato all'età", ha affermato il ricercatore capo Andre Nel, MD.
Mangiare broccoli regolarmente può proteggere il sistema immunitario da tipici fattori di invecchiamento come le malattie cardiovascolari, le malattie degenerative delle articolazioni e il diabete.
La dose giornaliera di broccoli: 200 - 300 grammi.
8. Fagioli rossi
I fagioli, letteralmente "ripieni" di proteine, fibre, magnesio, potassio e altre sostanze necessarie per il corpo umano, sono uno dei super alimenti più popolari, un prodotto con numerosi benefici per la salute.
I fagioli sono anche ricchi di antiossidanti, in particolare i flavonoidi, che rallentano il processo di invecchiamento. Secondo un'analisi dell'USDA, i fagioli rossi contengono più "proantocianidine" rispetto ai mirtilli e ai mirtilli rossi.
Mangiare 200-300 grammi di fagioli al giorno è sufficiente, questo fornisce un terzo della dose giornaliera raccomandata di acido folico.
7. Melograno
Questi deliziosi frutti sono tra i migliori prodotti anti-invecchiamento, perché sono una fonte di potenti antiossidanti: antociani e acido ellagico. L'uso del melograno aumenta la produzione di ossido nitrico nelle cellule endoteliali, che può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache.
Secondo uno studio dell'Università dell'Illinois, il melograno può anche aiutare a prevenire il cancro al seno e alla prostata e persino rallentare la crescita dei tumori cancerosi. È stato anche scoperto che l'olio di semi di melograno favorisce la rigenerazione delle cellule della pelle, riducendo gli effetti visibili dell'invecchiamento.
La tariffa giornaliera è di 1 melograno o 1 litro di succo di melograno.
6. Aglio
Nel 1994, alcuni ricercatori danesi hanno scoperto che le cellule della pelle umana esposte all'estratto di aglio erano più sane e vivevano più a lungo delle normali cellule della pelle.
Uno studio più recente del 2006 ha scoperto che l'estratto di aglio invecchiato ricco di antiossidanti aiuta a prevenire le malattie cardiache e riduce il rischio di demenza e Alzheimer.
Il corpo trarrà beneficio da 1-3 spicchi d'aglio crudo al giorno. E in modo che non abbiano odore dalla bocca, raccomandiamo di masticare un po 'di prezzemolo, mangiare una mela o bere tè verde dopo aver mangiato aglio.
5. Peperoni gialli, rossi e arancioni
Tutti i peperoni dolci sono buoni per il ringiovanimento. Sono una fonte naturale di beta-carotene, che funge da protezione solare naturale e protegge la pelle dai raggi solari.
Sono anche ricchi di vitamina C, che aumenta la produzione di collagene nel corpo. I peperoni rossi, gialli e arancioni sono i più ricchi di antiossidanti, quindi sono tra i migliori prodotti anti-invecchiamento disponibili in qualsiasi negozio.
Solo 2-3 peperoni al giorno ti forniranno una serie di vitamine, oltre a potassio, calcio e ferro.
4. Cipolle
Quando le cipolle ci fanno piangere, queste dovrebbero essere lacrime di gioia, perché le cipolle sono uno degli alimenti più sani per il corpo. È ricco di molti nutrienti, tra cui la vitamina C, che combatte l'invecchiamento cutaneo e sostiene un sistema immunitario sano.
Inoltre la cipolla contiene vitamine del gruppo B, potassio, calcio, antiossidanti e altri composti che combattono l'infiammazione e abbassano i trigliceridi, quindi fanno bene al cuore. Inoltre, il 70% di tutti i nutrienti presenti nella cipolla viene conservato anche dopo il trattamento termico.
I nutrizionisti consigliano di mangiare non più di 100 grammi di cipolle crude o fritte al giorno e fino a 200 grammi di bollite.
3. Pomodoro
Al secondo posto nella selezione di prodotti anti-invecchiamento economici e convenienti si trova il pomodoro familiare. È ricco di vitamina C e licopene, un pigmento carotenoide che protegge la pelle umana dalla luce solare e previene la comparsa di rughe, rallentando il processo di distruzione del collagene nella pelle.
Da 2 a 4 pomodori di medie dimensioni sono sufficienti per una persona sana al giorno.
2. Barbabietole
Questo raccolto di radici poco costoso e dall'aspetto modesto, che ci è più familiare nel borsch che nella forma di superfood, è stato per secoli considerato un prodotto curativo e anti-invecchiamento nella medicina ayurvedica e tradizionale cinese.
Le barbabietole sono ricche non solo di fibre, che migliorano la digestione, ma anche di betaina, una sostanza lipotropica che regola il metabolismo dei grassi e previene l'aumento della pressione sanguigna.
Gli studi dimostrano che le barbabietole supportano la salute del cuore, hanno un effetto diuretico e combattono l'infiammazione nel corpo. Quindi, anche se non ti piacciono troppo le barbabietole, considera di aggiungerne almeno una piccola quantità alla tua dieta anti-invecchiamento!
Quante barbabietole possono essere consumate al giorno: 100-150 in forma cruda o bollita o sotto forma di succo di barbabietola.
1. Tè verde
Il tè verde è ricco di antiossidanti, i principali nemici dei radicali liberi che danneggiano le proteine della pelle e riducono la funzione protettiva del sistema immunitario.
Il tè verde è particolarmente ricco di polifenoli, che proteggono la salute della pelle e possono persino invertire i segni dell'invecchiamento precoce.
Uno dei più grandi studi sul tè verde, che ha coinvolto oltre 40.000 persone tra i 40 e i 79 anni, è stato condotto in Giappone all'Università di Tohoku. È iniziato nel 1994 ed è durato 11 anni.
I ricercatori hanno scoperto che le persone che hanno bevuto fino a 5 tazze di tè verde al giorno avevano un'aspettativa di vita più lunga del 16% rispetto ai partecipanti allo studio che hanno bevuto meno di una tazza. Inoltre, gli "uomini del tè" del 25% hanno ridotto il rischio di malattie cardiache e vasi sanguigni.
Per rimanere in salute e giovani il più a lungo possibile, è sufficiente bere 3-5 piccole tazze di tè verde al giorno.
