La cucina nazionale della Turchia è un delizioso mix di tradizioni dell'Asia orientale e del Mediterraneo. Voglio restare principali 10 piatti della cucina turcagodendo di una meritata reputazione tra i turisti.
Simit
Non una sola colazione nei migliori hotel in Turchia può fare a meno del simit - una specie di bagel con semi di sesamo, che viene mangiato con marmellata o formaggio. Simit può essere grande, forse con l'essiccazione. L'acquisto di un biglietto per la Turchia comporta una degustazione obbligatoria di tale ciambella.
Gozleme
La pura cucina turca è Gözleme, una tortilla con ripieno. Una torta del genere viene cotta in una padella speciale e inizia, di regola, con spinaci, frutti di mare, formaggio, carne macinata o uova - mentre la fantasia del cuoco funziona.
Mutanjan
La carne di agnello cotta con frutta secca, mutanjana, si distingue per un gusto speciale. L'agnello può essere sostituito con l'agnello: questo non distorcerà affatto il gusto di questo piatto insolito. La cosa principale è che i prodotti sono freschi.
Iskander
Un tipo popolare di kebab è Iskander - sottili fette di carne di agnello in umido con tortilla tritata, burro e yogurt. Acquistando tour last minute in Turchia, cogli l'occasione per assaggiare i migliori piatti del paese.
Köfte
Ogni regione della Turchia contesta la sua ricetta per la preparazione di speciali cotolette di polpette - köfte. È preferibile cucinare questo piatto di agnello o carne macinata con l'aggiunta di cipolle, peperoncino e aglio.
Cozze ripiene alla turca
Un piatto speciale, abbastanza speziato e cosparso di succo di limone, ma molto amato da turisti e gente del posto. Una proprietà importante delle cozze ripiene è la loro utilità e sazietà.
Cotolette Crude
Il gusto peculiare delle cotolette crude turche condite con spezie. Secondo le usanze popolari, solo un uomo dovrebbe impastare carne macinata su tali cotolette. L'acquisto di un biglietto per la Turchia offrirà l'opportunità di assaggiare la varietà vegetariana di cotolette crude - da bulgur.
Frittata turca
Uova, pomodori, cipolle e peperoni sono i componenti principali della frittata turca, tuttavia, come altrove. Puoi aggiungere formaggio e prosciutto: il piatto diventerà più soddisfacente.
Baklava e delizia turca
Il goloso ha da tempo apprezzato l'insuperabile baklava turca (pasta sfoglia con noci o pistacchi, imbevuta di zucchero, succo di limone e acqua rosa) e la delizia turca (un dessert a base di zucchero con farina e amido, nonché con qualsiasi noci).
Tè e caffè
E un elemento separato nel menu turco, ovviamente, sono il caffè e il tè turchi. Il vero caffè turco viene sempre preparato in un turco. Indimenticabili tour dell'ultimo minuto in Turchia: questo è il caffè turco, tra cui schiuma vera, bevanda stessa e fondi di caffè. La schiuma, a proposito, conserva a lungo l'aroma delle varietà di questa bevanda. È meglio preparare il caffè in un turk rame o argento (un piacere piuttosto costoso).
Il tè al Turks è la bevanda preferita. Preparalo in una teiera a due livelli e servito in piccoli bicchieri di vetro. Inoltre, i turchi preferiscono il loro tè finemente macinato coltivato sulla costa del Mar Nero.
I turchi ospitali sono sempre pronti ad offrire ai turisti i migliori capolavori della loro cucina. Di norma, mangiare è una delle componenti importanti del relax in un altro paese, quindi sentiti libero di assaggiare e divertirti! Buon Appetito!
