Il tritacarne è uno degli elettrodomestici più popolari e indispensabili, soprattutto in Russia, la cui popolazione ama polpette, polpette e vari derivati di gnocchi. Oggi ti diremo come scegliere il miglior tritacarne elettrico per la casa e quale modello acquistare nel 2019.
Come scegliere un tritacarne elettrico?
Fascia di prezzo
Di norma, più costoso è il prodotto, maggiore è il volume per cui è progettato. Un tritacarne per uso domestico economico costa circa 3-5 mila rubli e comporta la lavorazione di carne fino a 3-4 porzioni per sessione.
Il prodotto è più costoso, fino a 12 mila rubli, è già in grado di cucinare un numero maggiore di porzioni ed è anche dotato di ogni sorta di cose aggiuntive, inclusi ugelli per verdure. Un tale tritacarne non solo può trasformare rapidamente il trito, ma anche grattugiare le carote nell'insalata e tagliare le patate per cuocere e spremere le arance in un bicchiere di succo al mattino.
I tritacarne superiori a 15-20 mila rubli sono destinati all'uso semi-industriale o ai mangiatori di carne ideologici. Di solito sono completamente in metallo e sono in grado di elaborare una quantità astronomica di carne macinata. Ma ne hai bisogno?
Energia
Più watt sulla confezione, più potente è il tritacarne, maggiori sono i volumi che è in grado di elaborare in un periodo di tempo più breve, più è complessa la carne che può "assumere". Ad esempio, se la potenza del tritacarne è fino a 800 W, quindi prima di utilizzarlo, sarà necessario rimuovere manualmente tutti i tendini e la cartilagine dalla carne. E se la potenza è di 1400 W, un tale tritacarne può facilmente far fronte a 2-3 kg di carne al minuto e non noterai nemmeno la cartilagine.
Si noti che i produttori tendono a inserire la massima capacità possibile nelle schede tecniche; la potenza nominale è molto più bassa. Ad esempio, il costo massimo è di 1700 watt, ma in realtà la modalità operativa del tritacarne è di 600 watt.
Dimensioni
Un altro criterio importante è la dimensione del tritacarne stesso. Se hai una piccola cucina, dovresti pensare in anticipo esattamente dove e come verrà posizionato il tuo nuovo assistente e dove conserverai gli accessori.
Più metallo, meglio è.
Non è un segreto che la plastica sia inferiore nella durata dell'acciaio inossidabile. Pertanto, maggiore è il numero di parti metalliche nel tritacarne, meglio è.
Tuttavia, per uso domestico è abbastanza che la parte principale, funzionante (in particolare la coclea per carne) nel tritacarne fosse completamente in metallo, ma la custodia esterna potrebbe essere in plastica. E, naturalmente, gli ugelli dovrebbero essere solo in metallo.
Accessori opzionali
Oltre ai coltelli per carne e grill, molti tritacarne moderni dispongono di ugelli per la produzione di salsicce, un ugello kebbe per gli appassionati di cucina orientale e persino un kit per la produzione di pasta fatta a mano. A parte una serie di grattugie e tritatutto per verdure.
Valutazione dei tritacarne per la casa 2019
Portiamo alla tua attenzione un elenco dei 10 modelli più popolari di tritacarne elettrici, compilato sulla base delle recensioni e delle valutazioni degli utenti sul sito web Yandex.Market.
10. Axion M 41.02
Prezzo medio: 5 100 rub.
specifiche tecniche:
- la potenza è di 1700 W.
- ricicla 2 kg / min
- accessorio per grattugia, accessorio per salsiccia, accessorio per trituratore, accessorio per kebbe, piatto di carne macinata
- contenitore di plastica
- spremiagrumi e spremiagrumi a vite
Apre i primi 10 migliori tritacarne nel 2019, il prodotto di un'azienda domestica - "Axion" di Izhevsk. Come molte imprese sovietiche, iniziò con la produzione di mitragliatrici "Maxim", e durante gli anni della perestrojka si riorganizzò in elettrodomestici.
Sembra elegante M 41.02, le parti metalliche sono affidabili e solide, il design è studiato, è facile da gestire e assemblare, montare e smontare. Il set, oltre a coltelli e griglie, include ugelli per verdure e persino una pressa per agrumi.
professionisti: Il tritacarne è abbastanza potente e può facilmente elaborare grandi quantità di carne in una sola seduta.
Aspetti negativi: Prima di utilizzare le parti, si consiglia di sciacquare abbondantemente, poiché sono state unte con olio per macchine senza avaro in fabbrica.
9. Scarlett SC-MG45S56
Prezzo medio: 2 600 rub.
specifiche tecniche:
- la potenza è di 1800 W.
- ricicla 2 kg / min
- ugello per salsiccia, ugello kebbe, piatto di carne macinata
- contenitore di plastica
Giustificando il nome dell'azienda (scarlett = scarlatto), il tritacarne è confezionato in una custodia rossa intelligente. E alla maggior parte degli acquirenti piace soprattutto l'aspetto spettacolare del prodotto.
La macchina stessa è piccola e può adattarsi facilmente anche nella cucina più piccola. Sebbene la sua potenza sia dichiarata fino a 1800 watt, la potenza reale è molto più bassa. In pratica, è difficile per lei far fronte a un intero pezzo di carne; deve tagliarlo in anticipo.
professionisti: c'è un rovescio, se all'improvviso la carne è strettamente avvolta sulla coclea.
Aspetti negativi: Equipaggiamento spartano: ci sono un paio di coltelli, un solo disco perforato e un attacco kebbe (che comunque pochi usano in Russia).
8. Gemlux GL-MG500SS
Prezzo medio: 9000 rubli.
specifiche tecniche:
- la potenza è di 500 W.
- ricicla 2,7 kg / min
- ugello per salsiccia, piatto di carne macinata
- custodia in metallo
Il prodotto degli artigiani cinesi di Gemlux vanta una custodia completamente in metallo e allo stesso tempo praticamente non fa rumore. "Inside" è anche interamente in metallo.
Secondo le recensioni degli utenti, nonostante la bassa potenza dichiarata, taglia tutto, anche la carne più dura e nervosa. La carne macinata esce eccellente.
professionisti: custodia in metallo, la qualità generale del prodotto.
Aspetti negativi: pesanti centri di assistenza Gemlyuksovskih nel nostro paese, leggi che non esiste, dovrai ordinare pezzi in caso di rottura dalla stessa Cina.
7. Moulinex ME 1068
Prezzo medio: 3 400 rubli.
specifiche tecniche:
- la potenza è di 1400 W.
- ricicla 1,7 kg / min
- ugello per salsiccia, piatto di carne macinata
- contenitore di plastica
Questo è uno dei tritacarne più popolari per la casa, non da ultimo per il suo aspetto spettacolare e le sue dimensioni ridotte. È ideale per una piccola cucina e una piccola quantità di carne senza cartilagine e vene.
professionisti: dimensioni, design elegante.
Aspetti negativi: rumore, bassa produttività. Non lavare in lavastoviglie.
6. Panasonic MK-ZJ3500
Prezzo medio: 24000 rub.
specifiche tecniche:
- potenza 3500 W.
- ricicla 3,2 kg / min
- disco per carne forzata
- realizzato in plastica e metallo
- vano porta ugelli
Ed ecco il modello più costoso della valutazione dei migliori tritacarne elettrici per la casa del 2019. Per la Panasonic MK-ZJ3500 dovrà pagare 3-4 volte in più rispetto ad altre posizioni. Tuttavia, coloro che hanno acquistato questo tritacarne sono sicuri di aver fatto la scelta giusta per almeno 4 motivi:
- Innanzitutto, sembra bello ed è ben assemblato. Niente contraccolpo, niente cade, niente sonagli e cavalcate.
- In secondo luogo, gli ingegneri Panasonic ci hanno lavorato come dovrebbe: il design è semplice, ergonomico e di facile manutenzione. Un tritacarne può essere messo in posizione di lavoro letteralmente in mezzo minuto.
- In terzo luogo, nonostante la potenza (dichiarata fino a 3.500 watt), l'auto ha un basso livello di rumore.
- In quarto luogo, la qualità dello scorrimento della carne è eccellente: la carne macinata risulta uniforme nella consistenza, bella e la carne viene macinata completamente, e nella coclea non rimane nulla.
professionisti: veloce, di alta qualità, affidabile, silenzioso.
Aspetti negativi: forse il prezzo.
5. Unità UGR 462
Prezzo medio: 2 200 rubli.
specifiche tecniche:
- potenza 400 W
- ricicla 1,5 kg / min
- accessorio per distruggidocumenti
- contenitore di plastica
Questo è un piccolo tritacarne progettato per porzioni moderate per 1-2 persone. Prima dell'uso, la carne dovrà essere tagliata in piccoli pezzi in modo che la macchina possa gestirla.
Ma è molto piccolo e, cosa rara per un tritacarne economico di questo tipo, ha un ugello per un trituratore: puoi tagliare le verdure per un contorno in carne.
professionisti: dimensioni, ugello per verdure, prezzo.
Aspetti negativi: bassa potenza, quindi anche 1 kg di carne dovrà essere pressato per 2-3 minuti, non meno.
4. Zigmund & Shtain ZMG-006/007
Prezzo medio: 3 600 rub.
specifiche tecniche:
- la potenza è di 500 W.
- ricicla 1,9 kg / min
- ugello per salsiccia, ugello kebbe, piatto di carne macinata
- contenitore di plastica
La nostra gente ama i tritacarne piccoli ed economici. Ecco il modello di Zigmund & Shtain (nonostante il nome solido fatto in gotico, in realtà è una società russa che vende prodotti cinesi) tale.
È piccolo, con una potenza nominale di 500 W, equipaggiamento standard (un paio di dischi per carne macinata, un ugello per kebbe e salsicce). Questo modello non affronterà grandi porzioni di carne, sarà necessario tagliare e servire con cura in modo che la macchina non si sovraccarichi. Ma per una o due persone che non hanno bisogno di elaborare grandi volumi di carne, si adatta perfettamente.
professionisti: semplice, affidabile, c'è un contrario.
Aspetti negativi: bassa potenza e rumore.
3. Polaris PMG 3043L ProGear Inside
Prezzo medio: 8 200 rubli.
specifiche tecniche:
- la potenza è di 500 W.
- ricicla 3 kg / min
- ugello per salsiccia, ugello kebbe, piatto di carne macinata
- contenitore di plastica
- vano porta ugelli
Tritacarne buono a un prezzo ragionevole. Macina bene e rapidamente, può produrre carne macinata di diversa consistenza grazie ai dischi forati con fori di diverso diametro inclusi nella confezione.
Ci sono anche ugelli per salsicce e kebbe che funzionano davvero - anche il kebbe si gira e non cade a pezzi.
professionisti: lame affilate macinano la carne nell'unico modo, trita la qualità.
Aspetti negativi: Non lavare le parti in lavastoviglie, poiché il detergente reagirà con le parti in alluminio e si formerà un brutto rivestimento su di esse.
2. Kitfort KT-2102
Prezzo medio: 9000 rubli.
specifiche tecniche:
- la potenza è di 1800 W.
- ricicla 2,3 kg / min
- ugello per fare salsicce, ugello per affettare biscotti, ugello per kebbe, disco per carne macinata
- custodia in metallo
- vano porta ugelli
I prodotti Kitfort negli ultimi anni hanno guadagnato popolarità tra gli utenti in tutta la Russia. Il modello del tritacarne KT-2102 non faceva eccezione.
Prima di tutto, gli utenti sono attratti dalla potenza al suo interno: il massimo dichiarato è di 1800 watt, che, vedi, non è male per un tritacarne per uso domestico.
In secondo luogo, ha una cassa interamente in metallo, per non parlare dei dettagli interni, inclusi gli ingranaggi puramente in ferro.
In terzo luogo, una varietà di accessori, tra cui un'esclusiva come un ugello per i biscotti.
professionisti: potere e capacità di gestire la carne e il pesce più complessi con le ossa. Un'ampia varietà di ugelli.
Aspetti negativi: come molti altri tritacarne fabbricati in Cina secondo il modello cinese, il KT-2102 ha un inconveniente tecnologico: la leva di serraggio, che tiene insieme la cassa e il tubo di uscita. Durante il lavoro, può uscire dalla sua posizione e il tritacarne cadrà in due parti proprio nel processo, che, vedi, è molto spiacevole. Pertanto, osservare attentamente la leva e, se necessario, correggerla.
1. Redmond RMG-1223
Prezzo medio: 3.500 rubli.
specifiche tecniche:
- potenza 300 W
- ricicla 1 kg / min
- ugello per salsiccia, ugello kebbe, piatto di carne macinata
- contenitore di plastica
In primo luogo nella valutazione dei tritacarne per uso domestico secondo le recensioni dei clienti c'era un prodotto dell'azienda Redmond: un tritacarne elettrico RMG-1223. Tuttavia, contro le aspettative, questo non è un grande mostro semi-industriale, ma un modesto modello domestico per un uso poco frequente, con una piccola potenza dichiarata, dimensioni compatte e basso prezzo.
E sebbene sia piccolo, tuttavia, piccole porzioni di carne macinano solo le mosche. Allo stesso tempo, a differenza delle controparti di bilancio, non va sul tavolo, grazie alle gambe gommate che tengono saldamente ferma l'auto in posizione.
È anche in grado di far fronte alla carne "difficile" grazie alla funzione inversa: le casalinghe intraprendenti elaborano carne così dura.
professionisti: Facile da smontare, facile da lavare, facile da montare indietro.
Aspetti negativi: cavo corto, rumore.
